─── 匠技術の中華鍋を日本から世界へ！ ───
おはようございます。横浜の打ち出し中華鍋製造卸山田工業所の山田工業所です。
片手鍋 底平返しに口をつけました。
底平返しというのは手元より奥の方が高くなっていて、煽りやすくなっていて底平な物になっています。
逆に底を通常の中華鍋にように平ではなく丸くRが付いて、手前より奥の方が高くなっている片手鍋もあり、「丸底煽り」「丸底返し」なんて呼んでいます。
では生憎の天気ですが、良い週末を。
ウィレーズ
インフルエンザの予防対策に効果持続型ノンアルコール除菌・抗菌液
詳しくはこちらへ⇒http://www.yamadanabe.com/jyokinn/jyokin.html
お勧めブログ
鍋職人ブログの「小龍包鍋」に関するブログ記事
打ち出し中華鍋の山田工業所ホームページ
http://www.yamadanabe.com/
鍋職人ブログのフォトチャンネル http://blog.goo.ne.jp/photo/10772